Kaiserjägerweg e Altopiano di Vezzena

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Dalla zona dei laghi di Levico e Caldonazzo parte il tracciato panoramico del Kaiserjägerweg lungo 12 km con 1.000 m di dislivello, offrendo una vista mozzafiato sulla valle. Si raggiunge quindi l’Altopiano di Vezzena, il più esteso del Trentino, caratterizzato da una verde distesa di pascoli punteggiata di tipiche malghe alpine e forti austroungarici. Le malghe sono ancora in parte utilizzate d’estate per il ricovero di bestiame e per l'attività di produzione del formaggio Vezzena, uno dei più antichi e ricercati della tradizione casearia trentina; alcune di esse partecipano anche al progetto “adotta una mucca” che permette di portare a casa prodotti caseari a km 0 a condizione di andare a trovare la mucca durante il periodo dell’alpeggio.