Osteria tipica Trentina Rifugio Crucolo

L'Osteria Tipica Trentina “Rifugio Crucolo” propone piatti della cucina trentina quali canederli, strangolapreti, zuppa di porcini, carne alla brace con polenta, crauti con puntine e cotechino, strudel e crostate. Accompagnano i piatti ottimi vini trentini. Alla fine del pranzo l'ospite può gustare il "Parampampoli", una bevanda digestiva alla fiamma che accende la voglia di stare insieme in allegria. Prima di lasciare il Crucolo i proprietari accompagnano l'ospite nelle cantine traboccanti di vini, di salumi e di formaggi con il "salame più lungo" e la "forma di formaggio più grande". Si consiglia di prenotare telefonando al Rifugio Crucolo. Un antenato della famiglia Purin, un certo Bate, gestiva l'osteria Crucolo fin dal 1782 (esistenza documentata e certificata dalla Camera di Commercio di Trento in occasione dell’Iscrizione al “Registro delle Imprese Storiche d'Italia“).

Come arrivare: 10 minuti da Spera direzione Val Campelle oppure con una piccola deviazione sulla SP31 (da Borgo Valsugana a Passo Manghen). 

Costo medio di un pasto: 20 - 30 Euro
Giorno/i di chiusura: Martedì sera e Mercoledì - luglio e agosto sempre aperto
Prenotazione: Gradita
Apertura: Annuale
Coperti: interni, 200 esterni 50
Servizi extra: parcheggio, consumazione all'aperto
Carte di credito accettate: